Fromager-charcutier Sur la planche

FRÉDÉRIC JOUSSET EST AMATEUR D'APÉRITIFS. Depuis un an, il en a fait son activité principale avec L'Ami Fred, une entreprise qui livre des assortiments de charcuterie et de fromages. Le détail qui claque ? Ses produits sont sélectionnés chez de petits producteurs français et c'est Fred, lui-même, qui découpe et garnit les planches, accompagnées de pain bio artisanal. Une offre destinée initialement aux particuliers, mais qui a fini par séduire bars, salles de réception, bateaux de croisière, etc.

www.lamifred.com